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　　马铃薯养分面条加工环节手艺建立了绫织复合压延、三层叠带压延、实空挤出成型、螺纹滚压成型等马铃薯复合面团加工环节手艺及焦点配备。本手艺以马铃薯泥/浆为次要原料，复配小麦粉、荞麦粉、莜麦粉、燕麦粉等优良谷物杂粮粉，成功研发出了马铃薯挂面、半干面、冷冻面、鲜湿便利面 (LL面）、非油炸便利面等分歧形态和口胃的马铃薯面条系列产物，产物口感细腻爽滑，养分平衡，青少年、中老年、肥胖等分歧消费者对面条成品的食用便利化、口胃多样化、养分个性化炊事需求，具有广漠的使用前景。